Почему жители бу УССР воюют против России? Вроде, простой вопрос.

Эти "националисты" тогда хотели автономии в составе России, а вовсе не независимости. Всякая "независимость" появилась при захвате власти большевиками, так как эти "незалежники" по сути были выразителями хуторского (и еще антигородского) мышления, и большевики им были поперек.
Далее эти националисты были использованы заграничными игроками против и большевиков и России.

Но даже в самых влажных мечтах эти всякие националисты не претендовали ни на Слобожанщину и Донбасс, ни на Одессу и Таврическую губернию. А вот Ленин решил иначе.

Аналогичные дела были и в создании Белоруссии, когда здоровые куски России были нарезаны непонятно зачем

Также Ленин отдал туркам Карскую область, на волне того, что там дескать идет революция, и загнал Абхазию в Грузию.

И далее большевики продолжали идти ленинским курсом.

От РСФСР были отрезаны придуманные с нуля Казахстан и Киргизия (разбирайся вот с ними теперь). Также была отрезана Карелия и создана КарССР. Прикинь, что бы было если бы она сохранилась до развала СССР - ее бы быстро всосала Финляндия, и в итоге КОльский п-в с главной базой Северного флота и единственным незамерзающим портом стал бы эксклавом куда даже и железной дороги нет. Слава Богу, лысый дурак отменил Карельскую ССР, хоть одно доброе дело от него.
КОгда присоединяли Восточную пруссию, то зачем-то изрядный кусок отдали Литве (Мемель и окрестности), к которым они никакого отношения не имели, да и весь нынешний Сувакский коридор и Белосток могли бы прекрасно оставить в Белоруссии, тем более что там как раз православное население.
Ну и последнее, засадили Галицию в Украину, тем самум отравив ее и дав возможность жадным галичанам претендовать на то, к чему они никакого истрического отношения не имели уже лет 800 как. Можно бы было оставить как отдельное образование.